Gebraden haas, aardappelpuree met truffel, spruitje, boontjes en peertjes.
maandag 27 december 2010
woensdag 22 december 2010
Nasie Goreng, Satee en een gebakken ei
Kook rijst, fruit een uitje en wortel reepjes in roomboter. Voeg de rijst aan het wortel en ui mengsel toe. Maak de nasi goreng aan met een beetje ketjup, sojasaus, sambal en katoembar. Verwarm de satee en bak een ei.
Prijs: 0,75 euro
Resultaat: lekker (maar te weinig)
Pasta met een rijke tomatensaus en tijger garnalen
Pel de garnalen en bak de koppen en de pantsers in een beetje olijfolie, voeg een beetje ui en wortel toe. Als de koppen roze zijn voeg dan water toe en kook dit in. Maak een tomatensaus: van ui, wortel en rode paprika in olijfolie gesmoord. Voeg dan gepelde tomaten uit blik toe en kook dit in. Zeef de ingekookte bouillon van de garnalen en voeg dit toe aan de tomatensaus. Kook de pasta gaar en bak de tijger garnalen kort in olijfolie met boter. Meng de pasta met de tomatensaus en leg dit op een bord. Leg de garnalen op het pasta tomaten mengsel en voeg een plukje bladsla toe.
Prijs: 1,75 euro
Resultaat: erg smakelijk
maandag 20 december 2010
Stampot spruitjes, rookworst, kaas, ei, uitjes en augurkjes
Stampot spruitjes gemaakt van kleine spruitjes, aardappels, boter, warme melk en nootmuskaat. Rookworst, blokjes goudse kaas, een halve ei, stukjes augurk en zure uitjes
Prijs:1,25 euro
Resultaat: goeie winterse hap
zondag 19 december 2010
donderdag 16 december 2010
woensdag 15 december 2010
Hollandse hap: Vlees aardappels en groente
Varkenshaasje met aardappel en sju, groenten: spruitjes,snijboon en wortel
Kosten: 2 euro
Resultaat: aardig
maandag 13 december 2010
Linzen fantasie
Blik linzen met worstjes uit Frankrijk, ui, paprika, knoflook, wortel, aardappel en snijbonen
Prijs: 0,90 euro
Resultaat: aardig, niet bijzonder
zondag 12 december 2010
Israelische reunie Kibbutz maaltijd
Hummus, falafel, rijst, salades etc etc
Prijs: gratis
Resultaat: erg lekker
zaterdag 11 december 2010
donderdag 9 december 2010
Spagetti met blauwekaas
Spagetti in een saus van blauwe kaas, paprika en ui en olijfolie
Prijs: 0,75 euro
Resultaat: slecht, veel te blauwekaas achtig (bitter)
woensdag 8 december 2010
Uiensoep
Snij 2 uien in ringen en fruit deze 15 minuten aan in een beetje boter met olijfolie.
Voeg een bouillon blokje en water toe en breng aan de kook.
Voeg een scheutje rode wijn, een theelepel tomaten ketjup, peper en paprikapoeder na smaak toe en laat de soep zachtjes 10 minuten door koken.
Kosten 0,15 euro
Resultaat: lekker
dinsdag 7 december 2010
Pittige groentestampot met rookworst en zure uitjes
Prijs: 0,95 euro
Resultaat: tegenvaller
maandag 6 december 2010
Potage met roquefort
Potage van aardappel, wortel, sperzieboontjes, paprika en ui met roquefort
Kosten: 0,60 euro
Resultaat: lekker
vrijdag 3 december 2010
Patatje oorlog met een berehap in sateesaus
Van de snackbar.
Kosten: 5 euro
Resultaat: altijd lekker
dinsdag 23 november 2010
maandag 22 november 2010
Spaghetti carbonara met salade
Spaghetti carbonara met salade aangemaakt met een vingrette en kaas
Prijs: 1,10 euro
Resultaat: Lekker en vullend
zondag 21 november 2010
Garnalen coctail met geroosterd brood
Garnalen, veldsla melange, coctailsaus en geroosterd brood
Prijs: 3,35 euro
Resultaat: goed
Hot Dog
Kadetje met 2 knakworstjes, mosterd, ketjup, mayonaise en klein gesneden augurk
Kosten: 0,25 euro
Resultaat: lekker met warme chocolade melk
donderdag 18 november 2010
Lasagne met sla
Euroshopper lasagne (tja, ben bezig het vriesvak leeg te krijgen :) met wat extra kaas en sla met paprika.
Kosten: 1.20 euro
Resultaat: best lekker voor zo'n goedkope lasagene
dinsdag 16 november 2010
Kip tandoori rijst met rucola sla
Gebraden kippenpootjes in tandoori-saus, toegevoegd aan gebakken rijst met boontjes en worteltjes opgediend met klassiek aangemaakte sla.
Kosten: 1 euro
Resultaat: rijst en sla alle twee lekker maar passen niet goed bij elkaar
maandag 15 november 2010
Zalm op een groente bedje, pasta in spinazie saus en broccoli roosjes
Gebakken zalm filet op een bedje van geroosterde paprika, wortel en ui met wat roomsaus.
Spaghetti in een spinazie roomsaus en broccoli roosjes
.
Prijs: 1,75 euro
Resultaat: Heerlijk zachte zalm, lekkere knapperige zoete groente (ui net iets te ver). Spaghetti in spinazie roomsaus was een beetje droog. Broccoli roosjes waren goed omdat ze in Bouillon waren gegaard.
zondag 14 november 2010
Spruitjes stampot
Spuitjesstampot met gehakt, blokjes kaas en wat augurkjes en uitjes.
Kosten: 1 euro
Resultaat: Best lekker
Gisteren gegeten bij Micha en Claudia: Stoofpot van lamsvlees en aardappelen met munt doppertjes
Heerlijk zacht lamsvlees met aardappeltjes in een sju versterkt met ansjovis.
Vries verse doppertjes met boter en munt.
Resultaat: Heerlijk
dinsdag 9 november 2010
En mijn favoriet
Gegrilde aubergine's met buffel mozzarella in een zelfgemaakte tomatensaus (ui, selderie en wortel met tomaten) in de oven en daarna besprenkeld met parmezaanse kaas
maandag 8 november 2010
Chili con Carne met appelmoes
Ingredienten: Zeeuwse bonen, half om half gehakt, kaas, gele paprika, ui, tomatensaus, wortel, knoflook en kruiden
Kosten: 1,50 euro
Resultaat: Heerlijk!
zondag 7 november 2010
Kipsatee van AH, ovenfrietjes en appelmoes
Kosten: 0,70 euro
Resultaat: best lekker als de kip satee wat langer in het hete water was blijven liggen
donderdag 4 november 2010
Zigeuner snietsel met spagetti met een tomatengroente saus en kaas
De tomatengroentesaus: fruit een ui en een halve rode paprika in olijfolie 15 minuten glazig aan. Kook stukjes wortel stukjes brocolli (van de ontschilde stam van de brocolli) 10 minuutjes in groentebouillon. Voeg deze bij de ui en de parika en voege een fijngesneden teentje knoflook toe. Voeg daarna een blik ontvelde tomaten, een theelepel sambal en een schepje suiker toe en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en stop de staafmixer er in en en hak de saus grof fijn. Zat de pan weer op het vuur en laat het 15 minuutjes sudderen.
Bak ondertussen de zigeunersnietsel in boter in 7 minuutjes gaar en kook de pasta. Doe wat olijfolie in een koekenpan, voeg de gekookte pasta toe en wat van de saus, verhit het sterk. Leg de snietsel op een bord en voeg de pasta met saus toe. Bestrooi het met kaas.
Kosten: 1 euro
Resultaat: simpel doch lekker
woensdag 3 november 2010
Zigeuner snietsel met gegratineerde spruitjes, wortel en boroccoli en aardappelpuree
Bak de zigeunersnietsel aan weerszijden 4 minuten aan. Kook de goenten en bestrooi het met goudse kaas.
Maak de aardappelpuree (zakje) volgens de gebruiksaanwijzing en strooi er wat verse nootmuskaat over
Kosten: 1,50 euro
Resultaat: Opzich lekker, maar een beetje zwaar. Een augurkje bracht wat frisheid
.
dinsdag 2 november 2010
Gemarineerde tijger garnalen met rijst en groenten
Tijger garnalen van schil ontdaan en gemarineerd in olie met knoflook, sambal en paprika poeder.
Safraanrijst gekookt. Ui en paprika in olie aangebakken. Wortel en broccoli gekookt.
Garnalen aangebakken en daarna ander ingredienten toevoegt.
Kosten = ongeveer 2 euro
Resultaat: garnalen waren heerlijk, rest was ietsje droog. Broccoli iets te gaar
Eerder gemaakten / gegeten maaltijden
De voorgaande blogs was eten wat ik eerder ooit eens gemaakt heb of ergens in een restaurant of bij mensen thuis gegeten heb. Vanaf nu probeer ik bij te gaan houden wat ik elke dag eet.
Abonneren op:
Posts (Atom)